小米洗净入水，大火烧开后转小火熬10分钟左右
备适量玉米面和少量白面
土豆去皮后切丝，水中泡一下
炒土豆丝（可加入适量辣椒酱）
一手将玉米面缓慢地、均匀的撒入米汤中，另一手拿勺子不停地顺时针搅拌（最后可以撒少量白面；🔥调至中小火即可）
玉米面加至粘稠后，盖盖子焖5分钟
可以配土豆丝，也可以配酸菜、炒青椒等依个人喜好
小米洗净入水，大火烧开后转小火熬10分钟左右
备适量玉米面和少量白面
土豆去皮后切丝，水中泡一下
炒土豆丝（可加入适量辣椒酱）
一手将玉米面缓慢地、均匀的撒入米汤中，另一手拿勺子不停地顺时针搅拌（最后可以撒少量白面；🔥调至中小火即可）
玉米面加至粘稠后，盖盖子焖5分钟
可以配土豆丝，也可以配酸菜、炒青椒等依个人喜好